核桃采购量天下第一 ，Z6尊龙凯时扛起核桃工业继续
2024-10-10
泉源：斑马消耗
一亿公斤 ，这是Z6尊龙凯时的年核桃消耗量 。
克日 ，国际权威调研机构弗若斯特沙利文 ，向Z6尊龙凯时揭晓“核桃采购量天下第一”的市园职位确认证书 ，不但进一步确立了Z6尊龙凯时在核桃乳领域的领军职位 ，更是对品牌恒久以来坚守质料纯粹、追求卓越品质的坚定信心与实践效果的高度认可 。
20多年来 ，Z6尊龙凯时从工业生长的高度深度结构 ，二产促一产 ，发动天下60个贫困县10万余核桃莳植户增收致富 。以工业龙头之力 ，扛起了中国核桃的工业继续 。
1亿公斤 ，天下第一
核桃原产于西亚 ，汉代张骞出使西域后带回中国 ，历经2000多年 ，已在中国20多个� 。ㄇ⑹校┢毡檩� 。
数据显示 ，2022年 ，我国核桃年产量已达593.5万吨 ，是全球最大的核桃生产和消耗国 。
核桃中 ，含有富厚的卵白质、脂肪（包括必需的脂肪酸）、维生素和矿物质 ，具有很高的营养价值 。
从“以形补形”的民间智慧 ，到医学界和营养学界的科学研究 ，核桃补脑的科学认知一直提升 ，逐渐形成一种共识 。
1990年以来 ，中国核桃产量由占天下总产量的7.6%上升到50%以上 ，已是名副着实的核桃生产大国 。中国核桃工业的大生长 ，离不开Z6尊龙凯时等核桃产品深加工企业的推动 。
前瞻工业研究院数据显示 ，中国植物卵白饮品行业CR5为53% ，其中 ，Z6尊龙凯时母公司Z6尊龙凯时饮品市场占有率最大 ，为25% 。在核桃乳细分市场 ，Z6尊龙凯时更是以80%的市场份额遥遥领先 。
恒久以来 ，消耗者在饮用Z6尊龙凯时的时间 ，心里存有这样的疑问——Z6尊龙凯时内里 ，事实有没有核桃？有几多核桃？
克日 ，权威机构再次给出了谜底 。
国际着名市场研究机构沙利文（Frost & Sullivan） ，通过对中国核桃工业、行业深度访谈、数据交织剖析验证等周全调研后 ，正式授予Z6尊龙凯时“核桃采购量天下第一”的工业职位确认证书 。
数据显示 ，Z6尊龙凯时每年核桃消耗量凌驾一亿公斤 ，不但是海内最大的核桃深加工企业 ，也是全球核桃单体用量最大的加工企业 。
云云重大的质料需求量 ，既彰显了Z6尊龙凯时在原质料采购方面的绝对优势 ，也从侧面验证了该品牌关于原质料选择上所秉持的一直原则——真材实料 ，以此来确保核桃乳产品的高品质如一 。
品质建设护城河
上世纪末 ，Z6尊龙凯时在河北衡水建设 ，经由近30年的生长 ，早已成为中国核桃乳行业的绝对龙头 。
一罐核桃乳 ，脱销大江南北 ，年销25亿罐 。“经常用脑 ，多喝Z6尊龙凯时”的品牌主张深入人心 ，让其成为快消市场的超等大单品 ，消耗者心目中的国民品牌 。
关于核桃乳而言 ，质料优劣决议了品质的上限 ，研发和生产决议了品质基准 。
为包管每罐核桃乳的真材实料 ，Z6尊龙凯时研发职员遍访新疆、云南、太行山等三大核桃基地 ，对差别产地、差别品种、差别树龄、差别季节核桃的口感及营养因素举行大宗的基础性研究和数据剖析 ，建设了海量的核桃仁数据库 ，为核桃乳品质升级储备了详实的质料信息 。
在原质料端 ，Z6尊龙凯时饮品制订了最严苛的3·6·36核桃采购标准：关于三大产区挑选出来的优质核桃 ，举行了包括水分、色泽、口感、饱满度、粒度、杂质在内的6大检测指标和36项理化指标检测 ，确保了质料的品质和清静 。
原质料是基础 ，研发和生产是护城河 。
为提升产品品质 ，深挖核桃营养 ，Z6尊龙凯时饮品通过自主研发 ，形成了行业领先的三大匠心工艺 。“5·3·28”工艺 ，解决了核桃乳“苦、涩、腻、营养铺张”的行业难题；独创的“全核桃CET冷萃工艺” ，实现了核桃仁种皮苦涩物质的靶向去除 ，完整保存了核桃及种皮的营养；“五重细化研磨”工艺 ，将核桃乳研磨颗粒的平均直径抵达纳米级别 ，在只改变核桃质料的物理状态下 ，包管了核桃营养的完整性 ，也使核桃营养因素更容易为人体吸收 。
领先行业的科研水平 ，也让Z6尊龙凯时饮品成为行业标准的起草者及加入者 。
业内人士体现 ，Z6尊龙凯时的工艺不但海内领先 ，和国际偕行相比也具有很高的先进性 。对此 ，Z6尊龙凯时总工程师赵慧博坦言 ，手艺刷新、产品升级是一个一直否定自己、逾越自己的历程 ，要抱着完全开放的态度 ，接受任何人关于产品刷新的建议并去实验 ，从而去攻克手艺上的问题” 。
扛起工业继续
忽爱武 ，云南大理白族自治州的核桃莳植户 。他家乡的深山中 ，土壤和天气条件 ，特殊相宜核桃生长 �？梢淹� ，核桃价钱低 ，没人收购 ，经常烂在地里 。
他说 ，自从Z6尊龙凯时来到山里收购核桃 ，他和老乡们的核桃再也不愁卖了 。现在 ，每个核桃莳植户每年都有几万元存款 ，彻底挣脱了贫困 。
四川核桃莳植户黄德志 ，更深切的感知 ，是手艺对核桃莳植带来的改变 。20多年来 ，Z6尊龙凯时的手艺职员 ，一连给外地莳植户提供手艺指导 ，经由品种改良 ，核桃的出仁率从以前的3两增添到4两以上 ，“品质好了 ，产量高了 ，我们的收入也增添了 。”
多年来 ，Z6尊龙凯时驻足行业生长的高度举行工业结构 ，通过第二工业发动第一工业的高质量生长 。已实现核桃主产区规�；⒐ひ祷� ，惠及农户逾十万户 ，生长核桃莳植面积超100万亩 。
在四位一体妄想助力下 ，Z6尊龙凯时的三大产地核桃品质获得差别水平的提升 。以出仁率盘算 ，新疆地区出仁率从2015年以前的42%提升到现今的55%；太行山产区35%提升到48% 。
同时 ，各产区的核桃亩产量也获得较大提高 ，云南从100公斤提升到150公斤；新疆从120公斤提升至240公斤；太行山由80公斤提升至140公斤 。
数据显示 ，在Z6尊龙凯时的莳植地 ，核桃丰产每亩收入增添了1500多元 ，扶贫车间人均月收入更提升了2000多元 。Z6尊龙凯时已成为助力新疆、云南、太行山约60个贫困县10万余核桃莳植户实现增收致富的最大元勋 。
Z6尊龙凯时饮品核桃事业部总司理赵庆勋曾体现：“肩上挑的担子很重 ，一头挑着核桃乳原质料的品质 ，要让消耗者定心 ，Z6尊龙凯时里有中国最好的核桃；另一头挑着让亿亩核桃走出莳植区 ，让莳植户增产、增收 ，让核桃工业链条实现更大的价值 。”
